Добро пожаловать в Россию
Здесь Вас ожидают:
Русское золото
В России выращивают самые ценные сорта пшеницы, используемые для приготовления макарон высшего качества. Пшеницу твердых сортов называют «русским золотом» не только из-за цвета колоса, но из-за богатого витаминного и минерального состава. И еще - вырастить твердую пшеницу можно не везде!
Санкт-Петербург
Москва
Смоленск
Поволжье

В Поволжье и других регионах пшеницу высевают на подготовленную почву, чтобы получить наиболее качественное зерно. После кукурузы, подсолнечника, зерновых бобовых и многолетних трав земля становится более рыхлой, позволяя корневой системе пшеницы лучше насыщать растение водой и питательными веществами.

Высокие растения, которые высевают по периметру полей для защиты пшеницы, называются «кулисными». Кулисные культуры сохраняют злаки не только от ветра, но и посторонних глаз.

Оренбургская область

Солнечное и жаркое лето в Оренбургской области приносит очень хороший урожай пшеницы. В зерне твердых сортов содержится устойчивый к размалыванию крахмал, витамины В1, В2, В6, С, Е и РР, минералы калий, кальций, магний и фосфор, необходимые каждому человеку для поддержания здоровья.

Пшеница твердых сортов состоит из сложных углеводов, которые медленнее усваиваются организмом, надолго утоляют голод и не вредят фигуре из-за низкого содержания сахаров.

Челябинская область

Твердой пшенице требуется континентальный климат. Поля Челябинской области расположены в степной зоне, идеально подходящей для выращивания этой культуры. Зерно, выращенное при обилии солнца и тепла, имеет красивый золотистый цвет и ценный химический состав.

Главное отличие пшеницы твердых сортов – качество углеводов. Крахмал в твердом зерне имеет мелкокристаллическую структуру и сохраняется даже при переработке в муку.

Западная Сибирь

Высокая ценность «русского золота» требует особой заботы и защиты. Как правило, по периметру поля засеиваются растениями с высокими стеблями, чтобы защитить пшеницу от сухого и сильного ветра. В Западной Сибири пшеницу окружают защитным «барьером» из горчицы, кукурузы, подсолнечника, сорго.

В некоторых европейских странах использование муки из мягких сортов пшеницы для производства макарон запрещено законом. В отличие от твердых сортов, мягкая пшеница содержит простые углеводы, вызывающие прибавку в весе.

Алтайский край

Итальянцы высоко ценят качество «русского золота». До 1884 года в Италию экспортировалась только российская пшеница, и все попытки США пробиться на европейский рынок со своим зерном терпели неудачи. В Алтайском крае выращивают пшеницу с высоким содержанием клейковины, что придает конечной продукции особый вкус и аромат.

Поле для высевания пшеницы называется паром. В засушливой степной зоне для твердой пшеницы лучший пар – чистый, то есть свободный от прочих растений и сорняков.

/bitrix/templates/web20Код PHP/img/decor/map_share.jpg">