• Для пасты De Cecco используется крупка, изготовленная из самого «сердца» зернышка пшеницы
  • Родниковая вода из источника
    De Cecco смешивается с мукой при температуре ниже 15° С
  • Паста De Cecco
    формуется бронзовыми, а не тефлоновыми формочками
  • Старинные правила сушки: медленный процесс при низкой температуре
ПАСТА ИЗ ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ
Farfalle Tricolore (Фарфалле триколоре)

Это одно из фирменных макаронных изделий De Cecco, созданное для того чтобы внести неповторимую «изюминку» в Ваши рецепты избранными ингредиентами: томатов и нежных листьев шпината. Фарфалле родом из Ломбардии и Эмилии. Их длина примерно 41 мм толщина от 1,33 и 1,38 мм. Фарфалле рекомендуются заправлять легкими соусами: на основе сливочного масла, зеленого горошка с ветчиной; белым соусом из лосося и сливок, а также соусами на базе мягких сыров, с добавлением шафрана или карри.

Хранение:
Хранить желательно в сухом, прохладном месте.

Время варки:
До полной готовности: 13 минут
Аль денте: 11 минут

500 г

Пищевая ценность на 100 г:

  • Энергетическая ценность 352 Ккал/1493 кДж
  • Жиры 1,6 г из которых насыщенных 0,3 г
  • Углеводы 69,6 г из которых сахара 4,4 г
  • Пищевые волокна 3,4 г
  • Белки 13 г
  • Соль 0,02 г