• Для пасты De Cecco используется крупка, изготовленная из самого «сердца» зернышка пшеницы
  • Родниковая вода из источника
    De Cecco смешивается с мукой при температуре ниже 15° С
  • Паста De Cecco
    формуется бронзовыми, а не тефлоновыми формочками
  • Старинные правила сушки: медленный процесс при низкой температуре
ПАСТА ИЗ ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ
Conchiglioni rigati (Конкильони ригати)

Родом из Кампании (Campania), этот формат макаронных изделий очень популярен и широко распространен по всей Италии на сегодняшний день. Размеры и особая форма Конкильони ригати, идеально подходящие для фаршировки,позволяет запекать их в духовке с начинками.
Особые размеры и форма, идеально подходящие для фаршировки, позволяет запекать их в духовке с начинками из мяса или рыбы. Кроме того они могут подаваться в сочетании с весенними, легкими соусами, с сыром «моцарелла» и свежими помидорами и базиликом.

Хранение:
Хранить желательно в сухом, прохладном месте.

Время варки:
12 минут

500 г

Пищевая ценность на 100 г:

  • Энергетическая ценность 352 Ккал/1493 кДж
  • Жиры 1,5 г из которых насыщенных 0,3 г
  • Углеводы 70,2 г из которых сахара 3,4 г
  • Пищевые волокна 2,9 г
  • Белки 13 г
  • Соль 0,004 г